الخروف السواكني الذي نقدمه هو خروف محلي يتم تربيته بعناية فائقة، وهو ينتمي إلى سلالة أصيلة ترجع أصولها إلى جزيرة سواكن في السودان. عند وصوله إلينا، يبقى لفترة طويلة تمتد لعدة شهور للتأقلم مع البيئة المحلية والأعلاف المتوفرة، مما يعزز جودة لحمه وطبيعته المثالية.
يتبع الخروف برنامجاً غذائياً دقيقاً يعتمد بشكل رئيسي على البرسيم والحبوب، مما ينعكس بشكل مباشر على جودة ومذاق لحمه المميز. يتميز لحم الخروف السواكني بقلة الدهون ونكهته اللذيذة والفريدة، مما يجعله خياراً مفضلاً لدى الكثيرين مقارنة بالخروف الحري.
إذا كنت تبحث عن لحم طازج وعالي الجودة بقليل من الدهون، فإن الخروف السواكني هو الخيار المثالي لمطبخك. تجربة واحدة كفيلة بجعلك تكرر الطلب وتختار هذا النوع المميز من الذبائح مرة بعد مرة.
الوزن التقريبي 17/18 كجم